Fabriekswinkel van Leksands Knäckebröd

Het bekendste knäckebröd van Zweden wordt net buiten Leksand gebakken, nog steeds door dezelfde familie. De winkel verkoopt het volledige assortiment, plus zakjes met gebroken stukjes – perfect voor een koopje. Een geweldige tussenstop op een regenachtige dag en een makkelijk cadeautje om mee naar huis te nemen.

Op doordeweekse ochtenden kun je door de ramen van de bakkerij zien hoe de ovens draaien. De zakjes met gebroken knäckebröd kosten een fractie van de prijs en smaken precies hetzelfde — er ligt er meestal een open zakje in de voorraadkast van de hut, zoals je misschien al hebt gemerkt.